Această salată cu pepene galben, prosciutto, mozzarella di Bufala și rucola este o savuroasă rețetă care aduce, la propriu, vara în farfurie. Inspirată de combinația de pepene galben și prosciutto pe care am gustat-o prima oară într-o vacanță în Toscana, am creat această combinație de ingrediente ce își împletesc savorile și își completează aromele. Eu…
prosciutto
Sparanghel cu mozzarella și prosciutto
Sparanghel cu mozzarella și prosciutto, o gustare delicioasă pe care o poți face acum, de Paști, la aperitiv sau oricând ai chef de ceva bun, rapid și mai deosebit. Cu această rețetă vei impresiona, fără îndoială, pe oricine vine la tine la masă. Poate te întrebi cum am reușit să înfășor mozzarella proaspătă pe sparanghel…
Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto
Zilele de vară parcă cer mese mai ușoare, cu ingrediente de sezon, savuroase și pline de arome. Așa am ajuns la această rețetă de salată de vară, în care am folosit caise proaspete, luate din piață, rotofee și pline de culoare, pe care le-am pus pe grill pentru un gust ușor afumat. Am adăugat frunze…