Preîncălzește cuptorul la 180 garde C. Pregătește o tavă pe care o poți introduce la cuptor.
Combină într-o cană smântâna, untul topit și usturoiul mărunțit.
Așază în tavă un prim strat de felii de cartofi, asezonează cu sare și piper, toarnă o treime din amestecul cu smântână și presară o treime din cașcaval. Pune și câteva frunzulițe de cimbru proaspăt.
Procedează la fel cu următoarele două straturi, cu diferența că deasupra de tot nu punem cașcavalul de la început, ci mai târziu. Păstrează-l deoparte.
Acoperă tava cu o folie de aluminiu și bagă la cuptor pentru 1 oră.
După ce a trecut ora, dă folia la o parte, adaugă ultimul strat de cașcaval rămas și mai pune să se rumenească pentru 10-15 minute. Enjoy!
