Cremă de migdale (crema frangipane)
Ingredients
- 80 g unt la temperatura camerei
- 60 g zahăr tos
- 100 g făină de migdale
- 1 ou mare
- 2 linguri făină
- 1 praf sare
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Instructions
- Pune într-un bol untul și zahărul, mixează-le până capătă o consistență cremoasă.
- Adaugă făina de migdale și mixează iar. Pune oul și extractul de vanilie, amestecă din nou.
- La final, adaugă cele 2 linguri de făină și sarea, mixează iar.
- Acum, crema frangipane este gata de folosit. Pune-o la frigider până o vei folosi ca umplutură în deserturile tale (o poți păstra la rece până la o săptămână ).