Pune prăjitura brownie pe o tavă. O poți tăia pe margini ca să ii dai forma dorită (pătrată, rotundă, dreptunghiulară).
Pune apoi un strat generos de cremă cu mascarpone, apoi un strat de piscoturi înmuiate (rapid) în espresso. Mai pune un strat generos de cremă deasupra, apoi acoperă și lateralele prăjiturii cu un strat subțire, ca o glazură.
Deasupra poți orna tot cu cremă, cu ajutorul poșului și a unui dui în formă de stea. Eu am făcut niște rozete, dar poți alege orice alt tip de decor.
Pudrează la final cu cacao. Pune prăjitura la rece pentru cel puțin 2-3 ore înainte de servire.
Iată prăjitura brownie-tiramisu, o combinație care mie mi se pare delicioasă și care te scoate din tiparele clasice!