Preîncălzește cuptorul la 200 grade C.
Pregătește cu foaie de copt tava în care vei coace brânza, poate fi un vas de ceramică sau o tavă obișunită.
Îndepărtează ambalajul de la brânza Camembert și pune-o pe folia de copt.
Pune o lingură de miere deasupra brânzei, apoi așază smochinele tăiate sferturi.
Presară peste brânză și smochone sare și piper, uleiul de măsline și restul de miere. Adaugă și câteva crenguțe de cimbru proaspăt.
Coace în cuptor timp de 15 minute sau până când brânza Camembert se înmoaie.
Servește imediat, cu pâine proaspătă sau pâine prăjită.