Când am văzut această rețetă am văzut-o la Gaspar Carreira – un blogger din Uruguay pe care îl urmăresc pe Instagram, mi-am zis ca trebuie să o încerc. Biscuiți cu fulgi de ovăz și făină de migdale, ciocolată neagră și o cantitate nu prea mare de zahăr, iată o combinație care trebuia neapărat să fie…
cookies
Biscuiți suedezi (amprentă) cu vanilie, migdale și umplutură de ciocolată
Acești biscuiți “amprentă” (sau thumbprint cum îi regăsiți în terminologia engleză) sunt pe atât de drăguți, pe cât sunt de delicioși. Aluatul fraged are la bază unt și făină, amidon si drojdie uscată, cu o aromă subtilă de migdale și vanilie. În plus, poți pune orice umplutură dorești (gem, ciocolată, caramel) și obții o gustare…