Sparanghelul mi s-a părut întotdeauna prețios și pretențios, de care citeam doar prin cărți sau vedeam la televizor. Nu am mâncat și nu am gătit sparanghel până să mă duc în Franța. În vreme ce alte nații consumă sparanghelul la ordinea zilei, la noi este o legumă destul de puțin folosită, cu un preț, de…
creveti
Tagliatelle cu creveți și gălbiori
Mi-era poftă de creveți, așa că am cumpărat 300 de grame, din aceia cruzi și neapetisanți la o primă vedere. Dar cine știe frăgezimea și delicatețea creveților din farfurie, nu se sperie de culoarea lor cam … gri 😊. La o adică, poți lua chiar din cei roz, prefierți, satisfacția va fi aceeași și priveliștea…