O tartă ce înglobează esența primăverii: ceapă verde, usturoi verde și leurdă, totul accentuat de gustul puternic al brânzei gorgonzola. Quiche cu verdețuri și gorgonzola este o rețetă musai de făcut primăvara aceasta, când piețele abundă de verde și arome. Mi-am închipuit această rețetă de mai multă vreme și, după o tură la piață în…
gorgonzola
Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate
Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate, ce bun! Când vine vorba de salate, îmi plac combinațiile surprinzătoare, care aduc savori și arome nebănuite împreună. Salata despre care vă vorbesc acum este un mix interesant de dulce, sărat, acrișor și amărui, plus texturi diferite de crocant, cremos, moale. Poate fi ceva mai delicios de…
Tartă foitaj cu ciuperci, gorgonzola și brânză de capră
Tartele sunt mereu o idee bună, nu-i așa? Fie că e vorba de un prânz sau de o cină, de un meniu pentru un eveniment mai festiv sau poate pentru luat la birou, tartele sărate sunt o alegere perfectă pentru că sunt foarte versatile și ușor de făcut. Așa este și această tartă cu foitaj…