Un desert delicios, ușor de făcut, care va umple casa de un miros îmbietor: prăjitura cu pere și alune de pădure. Perele coapte și alunele sunt perfecte împreună, iar textura prăjiturii este pufoasă și fragedă datorită iaurtului din compoziție. Am lăsat perele întregi pentru un aspect mai spectaculos, dar dacă preferi, le poți felia și…
pere
Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate
Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate, ce bun! Când vine vorba de salate, îmi plac combinațiile surprinzătoare, care aduc savori și arome nebănuite împreună. Salata despre care vă vorbesc acum este un mix interesant de dulce, sărat, acrișor și amărui, plus texturi diferite de crocant, cremos, moale. Poate fi ceva mai delicios de…
Supă de țelină cu pere
Când vine toamna, imediat mă gândesc la ce aș putea găti astfel încât să îmi ofere un sentiment plăcut, de căldură și bine – acel comfort food, după cum bine i se zice în engleză acestui tip de mâncare. Supele sunt desigur, pe loc fruntaș la acest tip de comfort food, ce altceva te-ar putea…