Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate, ce bun! Când vine vorba de salate, îmi plac combinațiile surprinzătoare, care aduc savori și arome nebănuite împreună. Salata despre care vă vorbesc acum este un mix interesant de dulce, sărat, acrișor și amărui, plus texturi diferite de crocant, cremos, moale. Poate fi ceva mai delicios de…
pere
Supă de țelină cu pere
Când vine toamna, imediat mă gândesc la ce aș putea găti astfel încât să îmi ofere un sentiment plăcut, de căldură și bine – acel comfort food, după cum bine i se zice în engleză acestui tip de mâncare. Supele sunt desigur, pe loc fruntaș la acest tip de comfort food, ce altceva te-ar putea…