Foaie de ruladă pufoasă și o cremă fină, lejeră și aromată de mascarpone cu coajă de portocale roșii. Plus un interior fresh de portocală roșie. Fiecare felie îți oferă un periplu gustativ minunat, un desert nu prea dulce, care pune în valoare gustul special al portocalelor roșii aflate acum în sezon. Dacă nu găsești portocale…
rulada
Ruladă de bezea cu căpșuni
Azi îți propun o ruladă de bezea cu căpșuni – dacă ar fi să numesc un desert ideal pentru vară, acesta ar fi unul dintre ele. Rulada de bezea mi s-a părut mereu o piatră de încercare. Mă tot gândeam și mă răzgândeam dacă să mă apuc să fac și mereu aveam în minte fragilitatea…