Nu știu cum sunt alții, dar eu mă pot lăuda că am o memorie olfactivă destul de pregnantă. Mai știți cartea aceea interminabilă a lui Proust pe care ar fi trebuit să o bifăm ca lectura prin liceu? Nu am terminat-o niciodată, deși volumele stăteau cuminți, ordonate pe raftul de mai jos din bibliotecă, cu…
story telling
Istorisiri din bucatarie – In spatele usilor de vestiar
Cu pași grăbiți, intru pe poarta restaurantului. Este încă devreme, ora 11 este un fel de dis de dimineață pentru un local ca acesta. Fac câțiva pași pe mica alee cu bucăți de marmură curățate ca-n palmă pentru că aleea duce către intrarea impozantă destinată clienților. Eu, însă, după doi pași, schimb direcția către o…