Tarta cu somon afumat și sparanghel este o rețetă de pus pe lista ta în această primăvară. Celebrăm și sezonul sparanghelului, cu această ocazie, plus că este incredibil de bună. Am ajuns la această rețetă încercând să pun în valoare mai multe ingrediente care stăteau stinghere prin frigider: câteva fire de sparanghel rămase de la…
tartă
Tartă cu zucchini și telemea de capră
O rețetă delicioasă, căreia am vrut să îi dau o notă aparte prin realizarea unei spirale din felii subțiri de zucchini. Este vorba de o tartă cu zucchini și telemea de capră de la Delaco și sunt convinsă că te va cuceri prin îmbinarea de arome și gust dulce/sărat. Dacă nu vrei să aranjezi cu…
Tartă cu ceapă
Tarta cu ceapă sau Tarte à l’oignon cum este numele în franceză al acestei celebre rețete este un deliciu veritabil, deși poate, dacă nu ai gustat până acum, ai zice că bat câmpii. Ceapă?? Rafinament franțuzesc? Ei bine, da. Pentru că în această tartă, ceapa nu mai este aspră și cu miros înțepător, ci devine…
Tartă foitaj cu ciuperci, gorgonzola și brânză de capră
Tartele sunt mereu o idee bună, nu-i așa? Fie că e vorba de un prânz sau de o cină, de un meniu pentru un eveniment mai festiv sau poate pentru luat la birou, tartele sărate sunt o alegere perfectă pentru că sunt foarte versatile și ușor de făcut. Așa este și această tartă cu foitaj…
Tartă de ciocolată neagră și zmeură
Ciocolata și zmeura sunt un „match made in heaven” cum ar zice englezii. Adică o delicioșenie, mai neaoș spus. Pentru că avem pe de-o parte ciocolata cremoasă și cu aroma ei intensă de cacao, iar pe de altă parte zmeură proaspătă, texturată, cu un gust delicat și ușor parfumat. Și acest mix este pus într-o…