Iubesc Tiramisu și niciodată nu aș spune pas unei porții generoase. Dar pentru că îmi doream să îi fac o nouă prezentare, am ajuns la această formă de ruladă Tiramisu, în care pișcoturile clasice sunt înlocuite de o foaie pufoasă de ruladă. Nu lipsește însiroparea cu espresso, iar nesul pusă în compoziția de foaie de…
tiramisu
Tort Tiramisu
Tiramisu este unul dintre cele mai simple, mai rapide și mai gustoase deserturi. Mie una îmi place tare mult, dar poate și pentru că iubesc cafeaua. Așa că, acest Tiramisu cu textură ușoară, cremoasă și infuzat cu aromă de espresso nu poate fi decât un deliciu. Mai demult, făceam varianta clasică, în care se folosesc…
Brownie-tiramisu
Iubesc atât brownie, cât și tiramisu, dar cum ar fi o combinație între cele două? Perfecțiune, probabil! Așa mi-am zis atunci când m-am gândit să fac această rețetă de brownie-tiramisu. Gustul de ciocolată și cel de cafea se completează perfect, iar texturile îmbinate de blat de brownie, cremă de mascarpone ușoară, pișcoturi moi și iarăși…