Aceste brownies „la tigaie” sau skillet brownies cum este denumirea în engleză sunt un desert spectaculos prin aspect, se fac ușor și sunt atât de gustoase! La noi, brownies sunt unul din deserturile preferate ale copiilor, pentru că au multă ciocolată, iar ei sunt înnebuniți după orice este cu ciocolată. Dacă de obicei coc prăjitura…
Arhive pentru ianuarie 2021
Prăjitură răsturnată cu clementine
Această prăjitură răsturnată cu clementine este pentru când e frig afară și citricele sunt în sezonul lor de vârf, zemoase și parfumate. Este rețeta de făcut într-un weekend când ai vrea să ai ceva bun de savurat lângă cafea. Sau să te acompanieze la filmul bun pe care urmează să îl vezi după-amiaza. Se face…
Aluat de pizza
Îți las aici rețeta unui aluat de pizza cu care să îți pregătești preferatele acasă, oricând și cu orice ai la îndemână. Nu întotdeauna am avut o părere bună despre pizza făcută în casă. Mi se părea că nu pot obține un blat gustos și bine copt așa cum au cele de la pizzeriile din…
Supă cremă de cartofi copți și usturoi
O supă cremă caldă și aromată de cartofi copți și usturoi, într-o zi rece, face minuni! Gustul este consistent, plin de savoare și păstrează ceva subtil atât din aroma de cartof copt, cât și din cea de usturoi copt. Pentru masa de prânz, această supa delicioasă este o alegere perfectă. În plus, le va plăcea…
Cheesecake cu mascarpone, ciocolată si glazură rozete
Pentru desertul festiv de Revelion, am făcut acest cheesecake cu 2 straturi de cremă, unul cu cremă de brânză și mascarpone, iar celălalt cu ciocolată, glazurat cu rozete de buttercream. Nu aveam mult timp la dispoziție, mai ales că am lăsat pregătirea desertului pentru ziua Revelionului, așa că m-am gândit să fac un cheesecake, dar…