Un desert de vară delicios și simplu cu caise coapte. Coapte de soare, desigur, dar și coapte la cuptor, cu puțină miere, ca să devină moi și suculente. Și incredibil de bune. Apoi pune-le deasupra într-un bol cu iaurt grecesc, presară puțin fistic și încă un strop de miere. În doar câteva minute ai parte…
caise
Prăjitură cu caise și ricotta
Prăjitura aceasta cu caise și ricotta promite să devină un hit al verii. Se face foarte ușor, necesită destul de puține ingrediente și, mai presus de toate, este extrem de gustoasă. Textura este pufoasă, iar caisele dau o notă dulce-acrișoară, minunat de bună. La noi în casă, caisele sunt unele dintre fructele de vară ce…
Prăjitură cu caise
Știu că este o vreme caniculară și cu greu te poți auto-convinge să dai drumul cuptorului. Dar această prăjitură delicioasă cu caise merită să faci un mic efort. Prinde un moment prielnic, mai de dimineață sau seara mai pe răcoare, ca să poți ține 45 de minute cuptorul pornit și să coci minunăția de prăjitură….
Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto
Zilele de vară parcă cer mese mai ușoare, cu ingrediente de sezon, savuroase și pline de arome. Așa am ajuns la această rețetă de salată de vară, în care am folosit caise proaspete, luate din piață, rotofee și pline de culoare, pe care le-am pus pe grill pentru un gust ușor afumat. Am adăugat frunze…