Cheesecake cu ciocolată albă, smochine și fistic – un desert de poveste pe care trebuie să-l încerci măcar o dată în viață (dar, dacă îl vei face o data, cu siguranță îl vei repeta, trust me). Încă se mai găsesc smochine, așa că nu amâna prea mult, combinația de cheesecake cremos și smochine proaspete este…
fistic
Madlene cu fistic și beurre noisette
Madlene pufoase cu fistic și beurre noisette este propunerea mea de azi pentru un desert simplu și delicios pentru voi. Aceste mici prăjituri de origine franceză sunt unele dintre favoritele mele. Înainte să încerc vreodată o madlenă, am citit despre ele în cartea lui Proust, în episodul emblematic legat de retrăirea momentului din trecut prin…
Prăjitură Bundt cu fistic și iaurt grecesc
Iubitori de fistic, acest desert vă este dedicat: o prăjitură Bundt cu fistic, iaurt grecesc și o glazură cu ciocolată albă. Un desert simplu și, totuși, sofisticat prin arome, îmbinări de texturi și forma spectaculoasă pe care o oferă tava de copt de tip Bundt. Dacă nu ai una deja, trebuie să îți iei. Prăjitura…
Tartă cu smochine, mascarpone, miere și fistic
De când au apărut smochinele pe piață, nu mă mai satur mâncându-le proaspete sua folosindu-le în rețete, fie ele dulci sau sărate. Căci, deși poate nu pare, smochinele sunt un ingredient foarte versatil, care merge în combinații ingenioase și, bineînțeles, delicioase. Rețeta pe care v-o propun astăzi este una dulce, o tartă cu mascarpone, smochine,…
Prăjitură Bundt cu fistic și apă de trandafir
Această prăjitură cu fistic și apă de trandafir este atât de ușor de făcut încât sigur o vei pune pe lista preferințelor dulci. Pentru un aspect mai spectaculos, alege o formă de copt tip Bundt, citește mai multe despre istoria lor aici. Dacă nu ai, nu este nicio problemă, poți folosi și o tavă obișnuită…
Trufe de ciocolată cu fistic
Trufele sunt un desert ușor de făcut și, cu siguranță, unul cu care poți impresiona orice iubitor de un dulce bun. Numele pare sofisticat, amintind de ciupercile-trufe, dar nu au în comun cu acestea decât forma ușor neregulată și culoarea mai închisă. Pe cât sună de luxuriant, pe atât de simplu este de fapt să…