Sparanghel cu mozzarella și prosciutto, o gustare delicioasă pe care o poți face acum, de Paști, la aperitiv sau oricând ai chef de ceva bun, rapid și mai deosebit. Cu această rețetă vei impresiona, fără îndoială, pe oricine vine la tine la masă. Poate te întrebi cum am reușit să înfășor mozzarella proaspătă pe sparanghel…
mozzarella
Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella
Căpșuni în salată? Poate pare ciudat, dar se potrivesc tare bine! Salata cu căpșuni, roșii cherry coapte la cuptor și mozzarella este o rețetă delicioasă și ușor de făcut. Ingredientelor vedetă li se alătură frunze proaspete de rucola și spanac baby, semințe de pin aromate și crocante și un dressing cu ulei de măsline și…
Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese
Rețetele de inspirație italiană sunt printre preferatele mele. La fel și această rețetă de ciuperci Portobello cu umplutură Caprese, adică un amestec irezistibil de mozzarella proaspătă și roșii, totul aromatizat cu un strop de oțet balsamic și frunze de busuioc proaspăt. Ți-am stârnit interesul? Știam eu că această combinație este una câștigătoare :). Simplu de…
Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto
Zilele de vară parcă cer mese mai ușoare, cu ingrediente de sezon, savuroase și pline de arome. Așa am ajuns la această rețetă de salată de vară, în care am folosit caise proaspete, luate din piață, rotofee și pline de culoare, pe care le-am pus pe grill pentru un gust ușor afumat. Am adăugat frunze…