Leurda și primăvara fac casă bună împreună. Iar un pesto de leurdă în plin sezon este obligatoriu :). Glumesc, dar chiar este o idee bună să faci din leurdă un sos pesto delicios. Poți folosi acest pesto de leurdă în nenumărate combinații, cum ar fi: paste, bruschete, salate, umplutură pentru diferite copturi, sos pentru carne,…
sos pesto
Pesto din tarhon
M-am pomenit, într-una din vizitele la țară, cu un buchet imens de tarhon de la vecina de alături. Nu am refuzat, că nu se face, dar chiar mă gândeam ce aș putea face cu atâta tarhon deodată. Arăta atât de fresh și aromat, nu mă lăsa inima să îl las să se irosească. Așa că,…