Supa de ceapă este un deliciu gurmand de inspirație culinară franceză. La Paris îmi amintesc că am mâncat prima oară o astfel de supă și am fost uimită de aroma dulce și de consistența unei supe dintr-o legumă aparent banală. Mai mult, vei fi uimit să afli cât de puține ingrediente intră în componența acestei…
supă
Supă de țelină cu pere
Când vine toamna, imediat mă gândesc la ce aș putea găti astfel încât să îmi ofere un sentiment plăcut, de căldură și bine – acel comfort food, după cum bine i se zice în engleză acestui tip de mâncare. Supele sunt desigur, pe loc fruntaș la acest tip de comfort food, ce altceva te-ar putea…
Supă rece de castravete cu iaurt grecesc și busuioc
O supă rece de castravete cu iaurt grecesc și busuioc din belșug este o variantă răcoritoare, perfectă pentru un prânz de vară. Textura cremoasă și combinația de arome (busuioc, usturoi și lime) fac din această supă o alegere delicioasă! Să mai adaug că tot ce ai nevoie este un blender și ingredientele? Nici măcar nu…