Mic dejun

Vafe cu vanilie

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Salată de ardei copți și buratta

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Prânz

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Supă de praz și cartofi (Supă Parmentier)

Supă de usturoi cu bacon și parmezan

Cină

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Tagliatelle cu creveți și gălbiori

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Deserturi

Prăjitură Bundt cu fistic și iaurt grecesc

Panna cotta cu jeleu de portocale roșii

Mucenici moldovenești

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Sos Bechamel

Aluat de pizza

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Pâine Fougasse

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă