Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Gustări

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Prânz

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Supă de sparanghel și mazăre

Cină

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Paste „Mac&Cheese” la cuptor

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Deserturi

Prăjitură bundt cu dovleac și glazură de ciocolată

Biscuiți suedezi (amprentă) cu vanilie, migdale și umplutură de ciocolată

Galetă cu căpșuni

De bază în bucătărie

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

De pus lângă

Pâine Fougasse

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Babka cu pesto de leurdă

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă