Un mic dejun delicios pentru copii și nu numai: pancakes cu banane, brânză, mix de fructe și miere. În plus, Fantomelele de brânză calcică de la Delaco Junior pe care le-am folosit sunt și super simpatice. Fac copiii cumva mofturi la a mânca brânză? Acum cu siguranță nu mai e cazul, fantomelele au un gust delicat și proaspăt, perfect pentru gustul copiilor. Și au și un conținut ridicat de calciu – da, asta e pentru bucuria părinților :)).
Un dejun pe gustul copiilor mei include întotdeauna clătite, în orice formă. De această dată, am pregătit niște pancakes (clătite americane) cu banane. Pentru a le face o prezentare surprinzătoare, am folosit câteva bețe de frigărui/aperitive pe care am pus, alternativ, fructe felurite și fantomele de brânză. Un pic de miere deasupra este un must, nu-i așa?
Totul se face în doar câteva minute, iar rezultatul este spectaculos. Plus ca se lasă și cu burți pline și laude pentru bucătar :).
Încearcă și alte rețete de răsfăț pentru copii:
- Dutch baby cu fructe de pădure
- Ciocolată de casă
- Rulouri cu scorțișoară și ciocolată
- Bezele acadea cu sos de ciocolată și alune de pădure
Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere
Ingredients
Pancakes banane
- 120 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 1 buc ou
- 240 ml lapte
- 2 linguri ulei
- 2 buc banane medii, bine coapte
- 1 lingură ulei vegetal pentru copt clătitele
Topping
- 1 cutie Fantomele din brânză Toni junior
- 150-200 g mix fructe (am folosit căpșuni, zmeură, struguri roze, mure)
- miere după gust
Instructions
Pregătire pancakes
- Amestecă făina, praful de copt, sarea și zahărul. Pune-le deoparte.
- În alt vas, pasează bananele, apoi adaugă oul, laptele și uleiul. Amestecă bine cu telul pentru a le omogeniza.
- Încorporează, treptat, făina împreună cu restul ingredientelor uscate.
- Coace clătitele într-o tigaie bine încinsă, unsă cu puțin ulei vegetal.
Pregătire topping
- Folosește bețe ca pentru frigărui pe care să pui alternativ fructe și cubulețe de brânză.
- Așază câte 3 clătite pe farfurie, pune o frigăruie cu fructe și brânză deasupra, adaugă un pic de miere și e gata de savurat. Yum!
Rețetă susținută de Delaco Junior.
