Mic dejun

Banana bread cu ciocolată

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Prânz

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Supă de leurdă și cartofi copți

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Cină

Tartă foitaj cu ciuperci, gorgonzola și brânză de capră

Salată cu citrice, caju, brânză Feta și ceapă roșie

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Deserturi

Prăjitură Bundt cu fistic și iaurt grecesc

Trufe de ciocolată cu fistic

Biscuiți festivi cu vitralii din bomboane

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Aluat de pizza

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Sos cu iaurt și ustoroi

Pâine Fougasse

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie