Mic dejun

Babka cu pesto de leurdă

Vafe cu vanilie

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Prânz

Galetă cu zucchini, roșii cherry, ricotta și brânză de capră

Tartă cu somon afumat și sparanghel

Supă de ceapă

Cină

Cartofi țărănești cu bacon și boia afumată

Feta coaptă cu struguri și miere

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Deserturi

Ruladă de bezea cu căpșuni

Prăjitură bundt cu dovleac și glazură de ciocolată

Clafoutis cu cireșe

De bază în bucătărie

Sos Bechamel

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Pesto de leurdă

Pâine Fougasse

Babka cu pesto de leurdă

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie