Mic dejun

Babka cu pesto de leurdă

Banana bread cu ciocolată

Vafe cu vanilie

Gustări

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Prânz

Shakshuka verde

Supă de leurdă și cartofi copți

Supă rece de castravete cu iaurt grecesc și busuioc

Cină

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Salată de ardei copți și buratta

Salată cu file de biban de mare, cartofi și dressing de muștar

Deserturi

Prăjitură cu prune

Tartă cu căpșuni, migdale și sirop de cimbru

Mousse au chocolat

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pâine Fougasse

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă