Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Feta coaptă cu struguri și miere

Prânz

Tartă cu ceapă

Supă de sparanghel și mazăre

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Cină

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Deserturi

Tartă rustică (galetă) cu nectarine și mure

Crumble cu rubarbă și scorțișoară

Mendianți cu două tipuri de ciocolată, fructe uscate și nuci

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Sos Bechamel

De pus lângă

Pesto din tarhon

Pesto de leurdă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă