Mic dejun

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Banana bread cu ciocolată

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Salată de ardei copți și buratta

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Prânz

Supă de praz și cartofi (Supă Parmentier)

Quiche cu hribi și Camembert

Supă de ceapă

Cină

Cartofi hasselback

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Deserturi

Prăjitură Bundt cu fistic și apă de trandafir

Mousse de ciocolată cu zmeură

Tort Pavlova cu ciocolată și mascarpone

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Pesto de leurdă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie