Mic dejun

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Sparanghel cu mozzarella și prosciutto

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Prânz

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Cină

Tartă cu somon afumat și sparanghel

Paste cu sos alb, spanac baby, ardei copt și migdale crocante

Salată de ardei copți și buratta

Deserturi

Crumble de căpșuni și rubarbă

Prăjitură Bundt cu clementine și ricotta

Banana bread cu ciocolată

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pesto din tarhon

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă