Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Gustări

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Focaccia festivă

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Prânz

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Tartă cu ceapă

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Cină

Salată de vară Panzanella

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Paste cu sos alb, spanac baby, ardei copt și migdale crocante

Deserturi

Ruladă de bezea cu căpșuni

Prăjitură cu pere și alune de pădure

Crumble cu rubarbă și scorțișoară

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat de pizza

De pus lângă

Pesto din tarhon

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pâine Fougasse

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă