Mic dejun

Babka cu pesto de leurdă

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Gustări

Cartofi hasselback

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Focaccia festivă

Prânz

Shakshuka verde

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Salată de ardei copți și buratta

Cină

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Salată de ardei copți și buratta

Salată cu file de biban de mare, cartofi și dressing de muștar

Deserturi

Turtă dulce

Ruladă de bezea cu căpșuni

Portocale felii confiate și glazură de ciocolată

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pâine Fougasse

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă