Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Babka cu pesto de leurdă

Vafe cu vanilie

Gustări

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Feta coaptă cu struguri și miere

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Prânz

Quiche cu hribi și Camembert

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Quiche cu praz caramelizat și brânză de capră

Cină

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Focaccia festivă

Tartă foitaj cu ciuperci, gorgonzola și brânză de capră

Deserturi

Clătite cu ricotta, lămâie și miere

Prăjitură festivă, fără făină, cu ciocolată și zmeură

Biscuiți Linzer

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Pesto din tarhon

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie