Mic dejun

Vafe cu vanilie

Banana bread cu ciocolată

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Gustări

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Pâine Fougasse

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Prânz

Tartă foitaj cu ciuperci, gorgonzola și brânză de capră

Quiche cu praz caramelizat și brânză de capră

Tartă cu zucchini și telemea de capră

Cină

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Cartofi țărănești cu bacon și boia afumată

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Deserturi

Salam de biscuiți cu cacao și nuci coapte

Cheesecake cu mascarpone, ciocolată si glazură rozete

Vafe cu vanilie

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pesto de leurdă

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie