Mic dejun

Banana bread cu ciocolată

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Gustări

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Feta coaptă cu struguri și miere

Prânz

Supă de praz și cartofi (Supă Parmentier)

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Shakshuka verde

Cină

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Salată cu pepene galben, prosciutto, mozzarella di Bufala și rucola

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Deserturi

Prăjitură Bundt cu fistic și apă de trandafir

Crumble cu rubarbă și scorțișoară

Cheesecake cu afine

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă