Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Gustări

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Pâine Fougasse

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Prânz

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Supă de ceapă

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Cină

Salată de ardei copți și buratta

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Paste „Mac&Cheese” la cuptor

Deserturi

Crumble cu rubarbă și scorțișoară

Tartă cu căpșuni, migdale și sirop de cimbru

Tort de ciocolată, cu cremă de lapte condensat și afine

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Sos Bechamel

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Pesto din tarhon

Pâine Fougasse

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă