Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Banana bread cu ciocolată

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Măsline pane

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Prânz

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Cină

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Cartofi hasselback

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Deserturi

Cheesecake cu ciocolată albă, smochine și fistic

Tort de clătite cu ciocolată

Pavlova coroniță cu fructe roșii

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Pesto de leurdă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie