Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Vafe cu vanilie

Banana bread cu ciocolată

Gustări

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Prânz

Shakshuka verde

Quiche cu hribi și Camembert

Supă de ciuperci brune

Cină

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Paste cu conopidă coaptă și sos Bechamel

Deserturi

Tartă de ciocolată neagră și zmeură

Ciocolată de casă

Crumble de căpșuni și rubarbă

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Sos Bechamel

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

De pus lângă

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Babka cu pesto de leurdă

Pâine Fougasse

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă