Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Banana bread cu ciocolată

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Sparanghel cu mozzarella și prosciutto

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Prânz

Supă cremă de păstârnac și fenicul

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Cină

Tartă cu ceapă

Salată cu citrice, caju, brânză Feta și ceapă roșie

Focaccia festivă

Deserturi

Tort Tiramisu

Trufe de ciocolată cu fistic

Tort de ciocolată, cu cremă de lapte condensat și afine

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Sos Bechamel

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Babka cu pesto de leurdă

Pesto de leuștean

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie