Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Babka cu pesto de leurdă

Banana bread cu ciocolată

Gustări

Focaccia festivă

Feta coaptă cu struguri și miere

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Prânz

Quiche cu hribi și Camembert

Salată de ardei copți și buratta

Tartă cu somon afumat și sparanghel

Cină

Tartă foitaj cu ciuperci, gorgonzola și brânză de capră

Cartofi țărănești cu bacon și boia afumată

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Deserturi

Ruladă cu mascarpone și portocale roșii

Baci di dama

Iaurt grecesc cu caise coapte, miere și fistic

De bază în bucătărie

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Sos Bechamel

De pus lângă

Sos cu iaurt și ustoroi

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pesto de leurdă

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie