Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Vafe cu vanilie

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Prânz

Quiche cu hribi și Camembert

Supă de praz și cartofi (Supă Parmentier)

Galetă cu zucchini, roșii cherry, ricotta și brânză de capră

Cină

Cartofi țărănești cu bacon și boia afumată

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Paste „Mac&Cheese” la cuptor

Deserturi

Tort Victoria cu mousse de ciocolată și căpșuni

Tartă cu mere și cremă de migdale

Prăjitură Bundt cu clementine și ricotta

De bază în bucătărie

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Aluat de pizza

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pesto de leuștean

Sos cu iaurt și ustoroi

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă