Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Gustări

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Babka cu pesto de leurdă

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Prânz

Shakshuka verde

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Supă de dovleac copt cu Za’atar

Cină

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Galetă cu zucchini, roșii cherry, ricotta și brânză de capră

Deserturi

Brownie-tiramisu

Pavlova cu portocale roșii și caramel sărat

Tartă cu rubarbă și cremă frangipane

De bază în bucătărie

Sos Bechamel

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

De pus lângă

Pesto de leurdă

Sos cu iaurt și ustoroi

Babka cu pesto de leurdă

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă