Mic dejun

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Măsline pane

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Prânz

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Supă de sparanghel și mazăre

Supă de ceapă

Cină

Salată de vară Panzanella

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Deserturi

Tort de clătite cu cremă de mascarpone și frișcă

Prăjitură răsturnată cu clementine

Tartă cu smochine, mascarpone, miere și fistic

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Aluat de pizza

De pus lângă

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pesto de leurdă

Babka cu pesto de leurdă

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie