Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Banana bread cu ciocolată

Vafe cu vanilie

Gustări

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Babka cu pesto de leurdă

Prânz

Quiche cu praz caramelizat și brânză de capră

Supă de sparanghel și mazăre

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Cină

Paste „Mac&Cheese” la cuptor

Salată cu file de biban de mare, cartofi și dressing de muștar

Paste cu conopidă coaptă și sos Bechamel

Deserturi

Prăjitură festivă, fără făină, cu ciocolată și zmeură

Portocale felii confiate și glazură de ciocolată

Tartă cu ricotta, ciocolată albă, afine și fistic

De bază în bucătărie

Cremă de lămâie (lemon curd)

Sos Bechamel

Aluat de pizza

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Pâine Fougasse

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie