Mic dejun

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Focaccia festivă

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Prânz

Supă de roșii coapte la cuptor

Salată de ardei copți și buratta

Supă de ciuperci brune

Cină

Cartofi hasselback

Tagliatelle cu creveți și gălbiori

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Deserturi

Iaurt grecesc cu caise coapte, miere și fistic

Tort de clătite cu cremă de mascarpone și frișcă

Torta caprese

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

Aluat de pizza

De pus lângă

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pâine Fougasse

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă