Mic dejun

Banana bread cu ciocolată

Vafe cu vanilie

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Gustări

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Prânz

Supă cremă de cartofi copți și usturoi

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Salată cu file de biban de mare, cartofi și dressing de muștar

Cină

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Salată cu citrice, caju, brânză Feta și ceapă roșie

Paste cu sos alb, spanac baby, ardei copt și migdale crocante

Deserturi

Tort de clătite cu cremă de mascarpone și frișcă

Tartă cu căpșuni, migdale și sirop de cimbru

Biscuiți festivi cu vitralii din bomboane

De bază în bucătărie

Cremă de lămâie (lemon curd)

Sos Bechamel

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Pesto din tarhon

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă