Mic dejun

Babka cu pesto de leurdă

Banana bread cu ciocolată

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Gustări

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Prânz

Supă de dovleac copt cu Za’atar

Supă cremă de păstârnac și fenicul

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Cină

Salată cu pepene galben, prosciutto, mozzarella di Bufala și rucola

Tartă cu ceapă

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Deserturi

Pavlova de toamnă cu mere și scorțișoară

Biscuiți festivi cu vitralii din bomboane

Iaurt grecesc cu caise coapte, miere și fistic

De bază în bucătărie

Cremă de lămâie (lemon curd)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Aluat de pizza

De pus lângă

Pesto de leuștean

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pesto din tarhon

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă