Mic dejun

Vafe cu vanilie

Banana bread cu ciocolată

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Prânz

Supă de leurdă și cartofi copți

Supă de roșii coapte la cuptor

Tartă cu zucchini și telemea de capră

Cină

Tartă cu zucchini și telemea de capră

Paste „Mac&Cheese” la cuptor

Focaccia festivă

Deserturi

Tartă cu mere și cremă de migdale

Mendianți cu două tipuri de ciocolată, fructe uscate și nuci

Tartă cu ciocolată neagră și cireșe

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Babka cu pesto de leurdă

Pesto din tarhon

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă