Mic dejun

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Sparanghel cu mozzarella și prosciutto

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Prânz

Shakshuka verde

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Cină

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Paste cu sos alb, spanac baby, ardei copt și migdale crocante

Deserturi

Pavlova coroniță cu fructe roșii

Trufe de ciocolată cu fistic

Salam de biscuiți cu cacao și nuci coapte

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Aluat de pizza

De pus lângă

Pesto de leuștean

Babka cu pesto de leurdă

Sos cu iaurt și ustoroi

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie