Mic dejun

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Vafe cu vanilie

Gustări

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Prânz

Tartă cu ceapă

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Cină

Feta coaptă cu struguri și miere

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Salată cu pepene galben, prosciutto, mozzarella di Bufala și rucola

Deserturi

Prăjitură cu pere și alune de pădure

Ruladă cu mascarpone și portocale roșii

Pavlova cu portocale roșii și caramel sărat

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

De pus lângă

Pesto din tarhon

Pesto de leuștean

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă