Mic dejun

Banana bread cu ciocolată

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Prânz

Salată cu file de biban de mare, cartofi și dressing de muștar

Supă de leurdă și cartofi copți

Salată cu citrice, caju, brânză Feta și ceapă roșie

Cină

Feta coaptă cu struguri și miere

Salată de ardei copți și buratta

Salată cu pepene galben, prosciutto, mozzarella di Bufala și rucola

Deserturi

Brownies la tigaie

Galetă cu căpșuni și rubarbă

Tartă cu rubarbă și cremă frangipane

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Babka cu pesto de leurdă

Pâine Fougasse

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie