Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Babka cu pesto de leurdă

Sparanghel cu mozzarella și prosciutto

Pâine Fougasse

Prânz

Shakshuka verde

Supă rece de castravete cu iaurt grecesc și busuioc

Spaghete cu roșii cherry coapte

Cină

Salată de ardei copți și buratta

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Deserturi

Tort de clătite cu cremă de mascarpone și frișcă

Creme brulee cu ciocolată și cireșe

Ruladă de bezea cu căpșuni

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Babka cu pesto de leurdă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă