Mic dejun

Vafe cu vanilie

Babka cu pesto de leurdă

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Babka cu pesto de leurdă

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Prânz

Supă cremă de cartofi copți și usturoi

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Salată cu căpșuni, roșii cherry coapte și mozzarella

Cină

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Paste cu conopidă coaptă și sos Bechamel

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Deserturi

Trufe de ciocolată cu fistic

Cheesecake cu ciocolată albă, smochine și fistic

Galetă cu căpșuni

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Sos cu iaurt și ustoroi

Pâine Fougasse

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă