Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Banana bread cu ciocolată

Gustări

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Focaccia festivă

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Prânz

Salată de vară Panzanella

Tartă cu ceapă

Salată cu pepene galben, prosciutto, mozzarella di Bufala și rucola

Cină

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Salată de ardei copți și buratta

Deserturi

Prăjitură cu caise și ricotta

Ciocolată de casă

Biscuiți cu ciocolată și fulgi de sare

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Cremă de lămâie (lemon curd)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Pesto de leurdă

Pâine Fougasse

Pesto din tarhon

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie