Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Banana bread cu ciocolată

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Gustări

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Sparanghel cu mozzarella și prosciutto

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Prânz

Supă de țelină cu pere

Supă de ciuperci brune

Supă de roșii coapte la cuptor

Cină

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Galetă cu zucchini, roșii cherry, ricotta și brânză de capră

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Deserturi

Biscuiți cu ovăz și chips-uri de ciocolată

Torta caprese

Prăjitură cu caise și ricotta

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Cremă de lămâie (lemon curd)

De pus lângă

Sos cu iaurt și ustoroi

Pesto de leurdă

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie