Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Banana bread cu ciocolată

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Prânz

Supă de leurdă și cartofi copți

Tartă cu somon afumat și sparanghel

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Cină

Tartă cu ceapă

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Tartă cu somon afumat și sparanghel

Deserturi

Mendianți cu două tipuri de ciocolată, fructe uscate și nuci

Ciocolată de casă

Prăjitură cu pere și alune de pădure

De bază în bucătărie

Sos Bechamel

Aluat de pizza

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Pesto de leurdă

Pâine Fougasse

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie