Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Banana bread cu ciocolată

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Babka cu pesto de leurdă

Prânz

Supă de dovleac copt cu Za’atar

Tartă cu zucchini și telemea de capră

Supă de praz și cartofi (Supă Parmentier)

Cină

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Tagliatelle cu creveți și gălbiori

Salată de ardei copți și buratta

Deserturi

Biscuiți cu ovăz și chips-uri de ciocolată

Rulouri cu scorțișoară și ciocolată

Tartă cu mere și cremă de migdale

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Sos Bechamel

De pus lângă

Sos cu iaurt și ustoroi

Pesto de leuștean

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă