Mic dejun

Banana bread cu ciocolată

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Babka cu pesto de leurdă

Gustări

Coșulețe cu cremă de brânză și somon afumat

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Cartofi hasselback

Prânz

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Supă de dovleac copt cu Za’atar

Cină

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Tartă cu ceapă

Deserturi

Torta caprese

Tartă de ciocolată neagră și zmeură

Pavlova cu portocale roșii și caramel sărat

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Aluat de pizza

Sos Bechamel

De pus lângă

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pesto de leurdă

Sos cu iaurt și ustoroi

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă