Mic dejun

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Gustări

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Prânz

Salată cu citrice, caju, brânză Feta și ceapă roșie

Supă de ciuperci brune

Supă de usturoi cu bacon și parmezan

Cină

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Salată de vară Panzanella

Paste „Mac&Cheese” la cuptor

Deserturi

Baci di dama

Tort de ciocolată, cu cremă de lapte condensat și afine

Madlene cu fistic și beurre noisette

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

De pus lângă

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pesto din tarhon

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă