Mic dejun

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Gustări

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Focaccia festivă

Salată de ardei copți și buratta

Prânz

Supă cremă de păstârnac și fenicul

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Cină

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Paste cu sos alb, spanac baby, ardei copt și migdale crocante

Salată de vară Panzanella

Deserturi

Tartă de ciocolată neagră și zmeură

Iaurt grecesc cu caise coapte, miere și fistic

Pavlova de toamnă cu mere și scorțișoară

De bază în bucătărie

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

Aluat de pizza

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

De pus lângă

Pesto de leuștean

Sos cu iaurt și ustoroi

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă