Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Babka cu pesto de leurdă

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Ciuperci Portobello cu umplutură Caprese

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Focaccia festivă

Prânz

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Supă cremă de cartofi copți și usturoi

Tartă cu somon afumat și sparanghel

Cină

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Paste tagliatelle cu pui, pesto și lime

Focaccia festivă

Deserturi

Torta caprese

Tartă Tatin cu mere

Vafe cu vanilie

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

Aluat de pizza

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pâine Fougasse

Pesto din tarhon

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă