Mic dejun

Banana bread cu ciocolată

Babka cu pesto de leurdă

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Babka cu pesto de leurdă

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Prânz

Tartă cu ceapă

Salată cu gorgonzola, pere coapte și nuci caramelizate

Salată de vară cu dovlecei copți și burrata

Cină

Sparanghel cu sos Bechamel și creveți

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Tagliatelle cu creveți și gălbiori

Deserturi

Ciocolată de casă

Prăjitură bundt cu dovleac și glazură de ciocolată

Panna cotta cu jeleu de portocale roșii

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Sos Bechamel

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Pesto de leurdă

Sos cu iaurt și ustoroi

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă