Mic dejun

Vafe cu vanilie

Banana bread cu ciocolată

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Gustări

Camembert la cuptor cu smochine și miere

Bruschete cu brânză proaspătă de capră și căpșuni

Vinete la cuptor cu sos de iaurt și usturoi

Prânz

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Galetă (tartă rustică) cu sparanghel, ricotta și brânză Feta

Paste cu conopidă coaptă și sos Bechamel

Cină

Galetă cu zucchini, roșii cherry, ricotta și brânză de capră

Paste cu sos alb, spanac baby, ardei copt și migdale crocante

Cartofi țărănești cu bacon și boia afumată

Deserturi

Tort Mărțișor cu vanilie, mascarpone și zmeură

Tartă cu mere și cremă de migdale

Tartă cu rubarbă și cremă frangipane

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Cremă de lămâie (lemon curd)

Sos Bechamel

De pus lângă

Sos cu iaurt și ustoroi

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pesto de leuștean

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă