Mic dejun

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Pancakes cu banane cu topping de brânză, mix de fructe și miere

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Feta coaptă cu struguri și miere

Prânz

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Tartă cu zucchini și telemea de capră

Supă de usturoi cu bacon și parmezan

Cină

Salată cu pepene galben, prosciutto, mozzarella di Bufala și rucola

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Deserturi

Banana bread cu ciocolată

Prăjitură cu pere și alune de pădure

Tartă cu mere și cremă de migdale

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Sos cu iaurt și ustoroi

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă