Mic dejun

Babka cu pesto de leurdă

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Vafe cu vanilie

Gustări

Feta coaptă cu struguri și miere

Focaccia cu roșii cherry, rozmarin și usturoi

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Prânz

Quiche de primăvară cu verdețuri și gorgonzola

Tartă cu somon afumat și sparanghel

Tagliatelle cu hribi și prosecco

Cină

Cartofi țărănești cu bacon și boia afumată

Tartă cu zucchini și telemea de capră

Salată de ardei copți și buratta

Deserturi

Pavlova de toamnă cu mere și scorțișoară

Biscuiți cu ciocolată și fulgi de sare

Biscuiți festivi cu vitralii din bomboane

De bază în bucătărie

Cremă de migdale (cremă Frangipane)

Sos Bechamel

Aluat fraged franțuzesc (pate brisée)

De pus lângă

Pesto din tarhon

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pesto de leurdă

Pentru cămară

Dulceață de rubarbă cu vanilie

Sirop de lavandă