Mic dejun

Vafe cu vanilie

Clătite cu spanac baby, avocado și pătrunjel

Dutch baby cu leurdă și pecorino

Gustări

Chiftelute cu dovlecei și brânză de capră

Salată de vară cu caise, rucola, mozzarella și prosciutto

Feta coaptă cu struguri și miere

Prânz

Salată de ardei copți și buratta

Supă de leurdă și cartofi copți

Supă de ciuperci brune

Cină

Paste cu conopidă coaptă și sos Bechamel

Tartă rustică (galetă) cu roșii, ricotta, brânză albastră și oregano

Salată cu file de biban de mare, cartofi și dressing de muștar

Deserturi

Pavlova cu iaurt grecesc, apă de trandafiri și fructe de pădure

Tartă cu ricotta, ciocolată albă, afine și fistic

Banana bread cu ciocolată

De bază în bucătărie

Aluat de pizza

Cremă de lămâie (lemon curd)

Sos Bechamel

De pus lângă

Cartofi Dauphinoise (gratinați)

Pesto de leuștean

Cartofi copți zdrobiți, cu parmezan și cimbru

Pentru cămară

Sirop de lavandă

Dulceață de rubarbă cu vanilie